据说唐朝有年腊月，女皇武则天喝醉酒，令百花齐放，次日御苑花团锦簇，唯独牡丹不趋附武后一气之下，将牡丹从长安贬到洛阳，哪知牡丹落户洛阳，竟开得十分茂盛武后闻之则大为恼怒，又下令放火烧毁然而"野火烧不尽，春风吹又生，"牡丹越加开得硕大绚丽。

作为观赏花卉培植的牡丹，最早被视为药用植物始载入《神农本草经》其花性平味苦淡，有调经活血作用，煎汤饮服，治妇女经行腹痛尤其牡丹皮可入心、肝、肾诸经，历代医家特别注重牡丹皮的药用《神农本草经》称其"主寒热，惊痫邪气，除症坚瘀血留舍肠胃，安五脏，疗痈疮。

"在甘肃省武威柏树乡发掘的东汉圹墓医简中，便有用牡丹皮治疗"血瘀病"的记载《珍珠囊》曰："治肠胃积血，衄血，吐血，无汗骨蒸"《名医别录》谓："除时气头痛，客热五劳，劳气头腰痛，风噤，癫疾"《本草纲目》曰之："治血中伏火，除烦热。

"《本草汇言》概述："牡丹皮，清心，养肾，和肝，利包络，并治四经血分伏火，血中气药也善治女人经脉不通，及产后恶血不止又治衄血吐血，崩漏淋血，跌仆瘀血，凡一切血气为病，统能治之盖其气香，香可以调气而生血；其味苦，苦可以下气而止血；其性凉，凉可以和血而生血；其味又辛，辛可以推陈血，而致新血也。

故甄权方治女人血因热而将枯，腰脊疼痛，夜热烦渴，用四物重加丹皮最验"

现代医学研究表明，牡丹皮含牡丹酚、牡丹酚甙、牡丹酚原甙、芍药甙、挥发油及植物甾醇等丹皮酚及糖甙成分均有抗炎作用丹皮酚有镇静、降温、解热、镇痛、解痉等中枢抑制作用，又水煎液、丹皮酚及除去丹皮酚的水煎液，均有明显降压作用。

其煎剂对痢疾杆菌、伤寒杆菌等多种致病菌及致病性皮肤真菌均有抑制作用丹皮酚还可使动物子宫内膜充血，有通经作用，并有抗小鼠早孕作用丹皮酚尚有抗溃疡及抑制胃液分泌的作用牡丹皮研末，以温开水服三指撮，治金疮漏不出血。

若以牡丹花浸的酒1周后，滤取清汁随量饮，不仅是高级滋补饮料，久服亦醒脑明目驻颜吉林日报社出品策划：姜忠孝作者：戴宝柱编辑：于悦